PECHUGA CAMPESINA VIAJE POR COLOMBIA

En esta ruta por Colombia eres el protagonista de tu viaje, puedes construir tu plato escogiendo una de las diferentes proteinas que Chibchombia ofrece en su carta (res, cerdo, pollo, pescado o mix de mariscos), acompañándolo con uno de nuestros purés y salsa que más te guste preparados con ingredientes colombianos autóctonos de la región.

En este viaje representamos

 Llanos: Puré de yuca con queso siete cueros

Cundinamarca: Puré de arveja con queso campesino

Valle del Cauca: Puré de pipiam con mani y achiote

Caribe:Puré de platano  con queso costeño

Boyacá: Puré de cubios con queso paipa

NUESTRAS SALSAS

Salsa de quesos Colombianos: Construida con queso paipa, campesino, siete cueros y costeño con D.O

Salsa de Uva y Café: Reduccion dulce de uvas isabelinas y café

Cremoso de Aguacate: Salsa Fresca de aguacate con toque de cilantro, perejil y limón